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一梦到清华

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第195章 霓虹灯下也有照不到的地方(1/ 2)
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程毅等人离开了拙政园后,正好到了中午饭点,韩雪便请大家到了同德兴吃饭。本来是想起大家去松鹤楼的但是听说之前程毅等人已经去过了,于是韩雪便带大家来到了这里。同得兴是苏州一家特色面馆,被苏州餐饮协会评为“苏州双十佳面馆”之一,位于苏州沧浪区十全街,其店招牌美食枫镇大肉面入选《舌尖上的中国》,是《舌尖上的中国》苏州唯一一家实拍推荐店。吸引了很多吃货前来品尝。它由“姑苏面痴”之称的肖伟民一手创建的品牌,为了面,倾其所有,两次创业。为了面,拜师学艺,不断钻研,将奥灶面、苏帮面的特色相融合,刨出了似奥非奥、似苏非苏的“同得兴面”,将几乎要绝迹的老苏州传统面技艺继承了下来,做出了枫镇白汤面。

这一碗苏式汤面,品味到的是老苏州精致。同德兴的浇头是分季节的,基本上不会踩雷,大家看自己口味点就行。苏式面的汤头分为白汤和红汤,红汤是加了酱油的,喜欢甜咸味的程毅和韩雪选择的是选这款。让程毅没有想到的是自己居然和韩雪这个苏州美女一样的口味,看来大家还真是有缘。

白汤面登上舌尖上的中国,几乎是必点,看起清汤寡水的一碗白汤,实际用老鸭、老母鸡等熬制,重油高汤,鲜醇清爽,面条筋道,不结不粘,浇头式样丰富,获奖作焖肉炖得酥烂,入口即化。陈远等人选择的是这款。

光吃面对程毅这些吃货来说还是有些许意犹未尽的感觉,于是韩雪又细心的给大家点上一个小吃拼盘解下嘴馋,拼盘有烧麦、包子和糕点,每样都有,不会踩雷还能全部都尝尝。

从同德兴出来,大家吃的非常尽兴。吃完饭,几人也不急着回去,于是又一起在同德兴所在的平江历史文化街区逛了起来,顺便消消食。

平江历史文化街区位于古城东北隅,距今已有2500多年的历史,是苏州迄今保存最完整、规模最大的历史街区,堪称苏州古城的缩影。

至今保持着路河并行的城坊格局,保留着小桥、流水、人家以及幽深古巷的江南水乡特色,积淀着深厚的文化底蕴,聚集了极为丰富的历史遗迹和人文景观,历史上许多文人雅士、达官贵人曾生活于此。目前有特色客栈、青年旅舍、高档会所、艺术画廊、古琴会馆、经典咖啡、老字号茶楼相继在这里落户。

众人先逛的是观前街,这是一条主街全长780米,因古寺玄妙观而得名的街道。观前街分布着购物商场和老字号商店。观前街的建筑体量小,形成低矮的建筑轮廓线,在建筑色彩的运用上,除了玄妙观运用特定的黄色外,基本以黑、白、灰为主。

玄妙观是一座有着1300年历史的恢宏道教建筑群,主殿是九开间的重檐歇山顶的三清殿,还有其他十多座殿宇,南面正山门前的长街

就是观前街。

来到了观前街,玄妙观肯定是要参观一下的。虽然不是年三十,但是烧香拜佛的人比较多,玄妙观属道教,这一世的程毅遇到寺庙,对程毅来讲也是必去拜一拜的。祈求来年家人健康,事事顺利。

逛完观前街又来到了山塘街,山塘街位于古城西北,东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称七里山塘。山塘街以其独特的地理位置、优越的水陆交通条件和独具特色的街区风貌,逐渐成为吴文化的展示窗口。

街道呈水陆并行、河街相邻的格局,建筑精致典雅、错落有致,街面店商肆林立,会馆集聚,再现了山塘街的盛世繁华。有民歌唱道:“上有天堂,下有苏杭。杭州有西湖,苏州有山塘。两处好地方,无限好风光。”这便是对山塘街的生动写照。

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